هيل إلى بابا مادلين - الطعام الصيني

مادلين مادلين كعكة حلوى الفرنسية الكلاسيكية. . . على الرغم من أن وصفة الكلاسيكية والإنتاج ولكن كان في غاية البساطة. . . هذا يعتمد على سادة اليابانية خبز "في التل،" وصفة طبية (تغير قليلا). . . لقد وقعت في الحب معها بعد تذوق لدغة الأولى خرج. . . الجلد متموج، لينة وداخل حلوة وناعمة. . . هو موصى به للغاية، لذيذ ودود التجمعات العائلية أو الحلوى الصغيرة. . . وصفة طبية أيضا للآخرين. . . استمتع. . . عسل 10G 60 درجة الماء الساخن 10G زبدة 100G ملح الجيل الثالث 3G أدنى من الغلوتين الطحين 104G نشا الذرة 14G مسحوق الخبز 2G اللوز الطحين 12G البيض كله 3 (حوالي 132 غرام من) سكر 80G
  • العسل الساخن والمختلط، والوقوف، طحين كعكة، دقيق الذرة، الخبز مسحوق، مسحوق اللوز أحد عشر منخول ومعا مختلطة، والاستعداد، الزبدة وضعت وعاء صغير، وبطء النار ذاب الحرارة، وإثارة وإضافة الملح .

  • تمت إضافة السكر البيض كله في ثلاثة أجزاء، ومن ثم تمرير، في حين تمت إضافة يلعب الخطوة 1 في حين يمزج جيدا الماء والعسل حتى أسفل كاملة، ثم لعب، لذلك أن البيض قد ضرب أرسلت تماما، وانخفض البيض الملمس بشكل ملحوظ، و لا سرعان ما اختفى.

  • وأضيف مسحوق المختلط (دقيق الذرة، الخبز مسحوق، مسحوق اللوز) لقتل البيض كله جيد بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط بشكل موحد.

  • ثم صب الزبدة السائلة، وتخلط جيدا.

  • بعد منقع ينبغي أن يكون على نحو سلس، سميكة، خليط لامع.

  • مغرفة الخليط مع ملعقة العفن هلام السيليكا ملعقة، وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 170 درجة خبز 15 دقيقة.

  • منذ قالب السيليكون مع الافراج عن جيد (إذا العفن لا سيليكون، أيضا غير عصا العفن، والحاجة لتطبيق الشحوم داخل الخليط قبل الإفراج)، ومقدار ما سبق، حتى يويو يموت 9 مع خبز ثلاث مرات، ما مجموعه 26 ما مادلين.