[ستيك لون الماعز] - الطعام الصيني

أول عمل يمكن تسميته بالعمل منذ تعلم الطبخ. هذا الطبق له تصميم معين في الذوق وهو مصدر المنشأ. يأتي الاسم من الحرم الجامعي الأول للأكاديمية الصينية للفنون الجميلة في جامعي - [غوشان] في منتصف البحيرة الغربية. اختيار شرائح لحم الضأن مستوحى أيضًا من مزاج طريق نانشان. لكن مهارات الطهي الشخصية تحتاج إلى تحسين ، ومرافق الأجهزة غير كافية ، لذلك قد لا يكون العمل مثاليًا ، ولكنه أيضًا أمر مهم بالنسبة لي. الوصفة معقدة نسبيًا. يستغرق وقت الطهي الشخصي حوالي ساعتين ، ويجب أن أكون سريعًا إلى حد ما. جزء الضأن: شرائح لحم الضأن 150 جرام حب الفلفل 3 جرام فلفل الدخن 4 ملح البحر الخام 5 جرام ثوم 3 بتلات ليمون نصف قسم غرب توست: خبز 2 حبة كيوي نصف كريم 10 جرام بيضة 1 نشاء 2 مغرفة جزء معجون البيض: البيض المسلوق 1 خردل 2 جرام تتبيلة السلطة 1 مغرفة عسل نصف ملعقة معجون ماتشا: مسحوق ماتشا 5 جرام كريم 15 جرامًا ماء دافئ 15 جرامًا عسل 2 مغرفة الجزء الجنبي eryngii: Pleurotus eryngii 2 قطعة صلصة المحار 1 مغرفة الفلفل الأسود المطحون 1 جرام البقية: لحم الخنزير المستدير (يجب استبداله بالطماطم) شريحة واحدة فراشة زهرة الفول عدة زهور
  • اختر شرائح لحم الضأن (هذا النوع من شرائح لحم الضأن أكثر بدانة ، يمكنك أن تجعل النار أكبر قليلاً ، والمزيد من الزيت ، بحيث تكون الدهون بنية ومقرمشة هي الأفضل) استخدم ملح البحر والفلفل المفروم والفلفل المفروم والثوم المفروم وشرائح الليمون لمدة ساعة تقريبًا. يمكن تشغيل خطوات أخرى أولاً.

  • قطعي الخبز واذهبي إلى الجانب (قمت بسحق الجانب ووضعه في صلصة الماتشا) ، وأخذي نصف صلصة الكيوي وضعي شريحة من الخبز مع الجبن ، وختميه ببعض النشاء. اطحن بيضة واحدة وأضف كمية صغيرة من النشا لجعل بيض السائل. غلف نودلز البيض بشعرية البيض واقليها في مقلاة وانتبه للحواف. (لقد حصلت على واحدة فقط)

  • أضيفي كمية صغيرة من الماء الدافئ إلى مسحوق شاي الماتشا ، أضيفي الكريمة واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت. أضيفي العسل ، فقط سميك ، فقط اخلطي الخبز في المقلاة وتبرده. لقد نسيت أن أضرب صلصة البيض ، لكن الأمر بسيط للغاية ، فقط قم بتحطيم بيضة مسلوقة واخلطها في صلصة السلطة والنحل والخردل.

  • Pleurotus eryngii هو أيضًا بسيط جدًا ، مكعبات ، حار قليلاً في وعاء ساخن ، مقلي ، يضاف صلصة المحار ويقلب جيدًا ، يرش بالفلفل الأسود.

  • مع شرائح لحم الضأن المتبقية المتبقية ، تقوم شرائح لحم الضأن نفسها بإنتاج الزيت أيضًا ، لذلك لا حاجة إلى الكثير من الزيت. ابدأ في ترتيب اللوحة ، وترتيب كل مكون بدوره ، ثم إضافة مكونات أخرى.

  • يمكنك إظهار إبداعك هههه. الأهم من ذلك ، تناول الطعام وهو ساخن! ! لا شيء آخر رائع ، لكن شرائح لحم الضأن لا تكون باردة ، لذلك سأترك هذا حتى الخطوة الأخيرة. دعنا نبدأ ، إذا كنت تريد التقاط صورة ، فحاول أن تكون في أسرع وقت ممكن!