يستغرق 1 بيضة لعمل شريحة واحدة من الخبز ، ووضع البيض في الطبق بقدر ما تحتاج. يجب أن تكون الطبق مسطحًا ، يمكنك وضع حجم شريحة واحدة من الخبز.
يخفق البيض ويضاف الحليب.
أضف السكر أو الملح حسب ذوقك واخلطه جيدًا.
ضع الخبز ودعه ينقع على كلا الجانبين للسماح للخبز بامتصاص الماء.
ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، على نار خفيفة ، ضعي شرائح الخبز ، غطيها واقليها لمدة دقيقة واحدة ، ثم اقلبها واقليها لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا على كلا الجانبين.
اللون كما هو موضح في الصورة جيد.
على اليسار ، إذا كان الخبز الذي لا يمتص الرطوبة مقليًا ، يكون الطعم أخف ، واللون أفتح ، والطعم أكثر صعوبة قليلاً. الموجود على اليمين مليء بالرطوبة ، وغني بحليب البيض ، ولونه ذهبي ، وناعم للغاية وطري.
