الزلابية الشاي الأخضر - الطعام الصيني

 المكونات

 

لوتس

 

200G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

90G

 

الزيوت النباتية

 

45G

 

مسحوق تشنغ

 

20G

 

 500G المواد مسحوق الشاي الأخضر دقيق الأرز الدبق 30G q.s. السكر 50G المياه

 يونيو-يونيو النهج 1 الزلابية الشاي الأخضر هو لشراء بذور اللوتس الجافة، لوتس غسلها، غارقة لمدة 3 ساعات،

2 اللوتس إزالة

3 سوف يتم غسلها في لوتس طنجرة الضغط، والماء زائد 2 مرات، يطهى لمدة نصف ساعة مع طنجرة الضغط، طنجرة ضغط، يرجى الالتفات إلى بر الأمان، لقرصة بلطف المغلي المهروسة،

4 سوف يتم طهيها لوتس بارد، صب آلة الطبخ،

5 يسكب الحليب وارتفاع اللوتس اللوتس مستنقع،

6 ~ كسر وصفت بأنها الطين اللوتس،

7 صب غير عصا مقلاة، يقلب حريق صغير،

8 اثارة مضيفا بالتساوي السكر،

9 المضافة في ثلاثة أجزاء 45g والزيت النباتي، ومرة واحدة 15G، في كل مرة مثل زيت اللوتس لاستيعاب كامل الوحل، لا أرى الزيت تطفو على السطح ثم صب في آن واحد،

لين المياه الطين بخار 10 إلى أن تقلى بعد يجف تقريبا، إضافة 20G تشنغ السطح،

إثارة بالتساوي ~ 11

12 هذا هو جيد المقلية عجينة بذور اللوتس

13 مسحوق الأرز الدبق في الحوض

14 وأضاف مسحوق الشاي الأخضر

يحرك 15

16 في كمية من الماء الدافئ، 17 يمخض ندفة الثلج،

18 وأخذت العجين الثالث الأرز الدبق

19 ...... أنا كسول جدا لطهي وعاء من الغليان الدعم وعاء الماء، واتخاذ موقد حرق المباشر ......

201/3 مجموعة جيدة من الأرز الدبق في الماء المغلي كوك

21 اتخاذها للخروج

22 معرفة ما إذا كان هناك الطهي، وقطع المعرفة -

23 العجين الساخن والمطبوخ قبل العجين في

بعد 24 ساعة وموحدة، إضافة 50G السكر،

25 تقطيع المجلس دلك،

26 موتشي مقسمة إلى عدة أجزاء صغيرة، وبلدي الزلابية حزمة مختارة 30G، 20G بحيث حشو الجلد، 10G،

27 يعجن العجين،

28 العجين جولة من جهة،

29 خذ بذور اللوتس لصق 10G،

30 اتخاذ الجلد الأخضر على النخيل

31 المتخذة بشأن مجموعة من حشو الجلد

32 مع اغلاق فم النمر،

لذلك العجين دعوى 33، حزمة إلى زلابية،

34 يعجن كرات الأرز الدبق،

كوك وعاء من الماء المغلي على 35 كرات الأرز

36 مفتوحة كرات المياه ووضع الأرز،

37 كرات الأرز تطفو على دراية

38 ...... حسنا، أنا أعترف، كرات الأرز المطبوخ، وهذا لا يزال قليلا لون فاتح الناس شين ...... ولكن تلتهم بخير ......