"مي مي زهرة، والفاصوليا الخضراء عطرة! ليس هناك إغراء ذوقك؟" الجلد النفط
- طحين 75 غراما
- شيميزو 35 غراما
- مسحوق السكر 15 غراما
- شحم الخنزير 25 غراما
معجنات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- شحم الخنزير 30 غراما
إكسسوارات
- مونج الفول حشو كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستثناء شحم الخنزير المواد الجلد النفط وحوض أفرغت في مزيج مع عيدان تناول الطعام -
يواصل 2 الانتقال إلى دلك العجين حصيرة عن عشر دقائق بعد إضافة زيت لفرك الجلد مع شحم الخنزير -
3 ليعجن العجين يمكن سحبها إلى طبقة رقيقة -
4 إغلاق الجولة غطاء التفاف -
5 وجعل المعجنات: المواد المعجنات ويمكن استيعابها -
6 غطاء اثنين من العجين الاسترخاء نصف ساعة التفاف -
بعد الاسترخاء كل إلى أربعة أجزاء متساوية 7 -
8 قسامة من النفط في الجلد بعد المعجنات حقيبة تسطيح -
9 كما حزمة كيس الفرعية أغلقت كذلك أسفل، وغطت وترك بقية لمدة عشرين دقيقة -
بعد 10 قسامة من العجين المعجنات مع لفة الصحافة الركود خارج الشقة مع شوبك -
11 طوى، غطاء لفة كامل مع البلاستيك لف لفة جيدة الاسترخاء عشرين دقيقة -
بعد الاسترخاء 12 قسامة بعد تسطيح المعجنات لفة تستقيم -
13 لفة الجرح المفتوح مع شوبك -
كافة وحدات التخزين جيدا لفة 14 مغطاة البلاستيك التفاف الركود عشرين دقيقة -
بعد أخذ نفخة حجم 15 الركود إلى قسمين بسكين -
الشق 16 صعودا -
قسامة من 17 قطع في حزمة الخضراء الفول تسطيح المعجنات التعبئة، ملفوفة أسفل اغلاق -
الصحافة شقة لي 18 مع شفرة سكين ستة - 19 ثم تعادل اثني عشر سكين، وقطع لا تذكر
-
20 قرصة حواف -
21 جميع تجميعها في مقلاة غير لاصقة -
22 السمسم نقطة المركزي يرش صفار البيض قليلا -
23 أسفل النار في درجة 180 مسخن الفرن الوسط خبز 25 دقيقة -
FIG 24 انتهى
