- كرفس كمية مناسبة
- ملح بانشي
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- زيت الطهي 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الكرفس إلى الأوراق، وغسل وقطع.
- 2 الحرارة النفط وعاء، ويقلب الكرفس.
- 3 إضافة الملح، صلصة المحار، وإثارة بالتساوي.
- 4 تقلى (لينة والكرفس، مشرق اللون الأخضر) قبالة النار.
- 5 لوحة القومية.