بسكويت التوت البري - الطعام الصيني

"مبتدئ ، مبتدئ ، ملف تعريف ارتباط صغير مع عدم الفشل ، يتيح لك الوقوع في الحب مع الخبز! منذ أن بدأت بالخبز ، أحب العبث بكل أنواع الأشياء وأجعل عائلتي تأكل. أنا سعيد حقًا ، وبدأت أتواصل مع الخبز. من أجل تنمية الثقة بالنفس ، فلنبدأ بها! ملف تعريف الارتباط الصغير هذا لا يمثل مشكلة حقًا " مكونات

طحين منخفض الغلوتين 225 غرامًا

اكسسوارات

زبدة 150 غ
السكر البودرة 90 جرامًا
التوت البري المجفف 60 جرامًا
سائل البيض 38 جم

حلو المذاق
تحميص براعة
ساعات مضيعة للوقت
عادي الصعوبة

1 تحضير المكونات.
2 الزبدة تنعم في درجة حرارة الغرفة ، فقط كزها بيديك.
3 أضف السكر البودرة.
4 قلبي جيدًا باستخدام ملعقة سيليكون.
5 اخفق بمضرب كهربائي حتى يصبح اللون أفتح.
أضف سائل البيض 6 مرات و 3 مرات ، في كل مرة باستخدام مضرب بيض كهربائي حتى تمتزج تمامًا.
7 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين.
8 يعجن في العجين.
9 اسكب التوت البري المجفف المفروم.
10 دلك العجين.
11 استخدم أداة طحن لدمج مكعب النمو ، وضعه في الثلاجة لتجميده لأكثر من ساعة واحدة ، ودمجه يدويًا إذا لم يكن هناك أداة طحن.
12 بعد التجميد ، أخرجه واقطعه إلى شرائح رقيقة.
13 ضعها بعناية على ورقة خبز مبطنة بورق مدهون.
14 سخن الفرن مسبقًا على درجة 10 لمدة 10 دقائق ، وضعه في المنتصف واخبزه عند 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
15 بعد التبريد ، يكون مقرمشًا ويمكن حفظه في وعاء مغلق.