كعكة - الطعام الصيني

"اليوم، ونحن نشاطر جيدة، وخاصة لتناول الافطار مع كعكة القمح الكامل، وكعكة، والكامل من الحليب، لينة شوان كونغ، الإفطار بيتي تأكل كثيرا القليل من الخبز. الإنتاج أنها بسيطة جدا، من دون جراحة جدا البلاستيكية بكثير، والمخمرة العجين، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة، يمكن أن تكون مدورة، كعكة خبز لذلك، صغيرة ومدورة، حلوة ولذيذة. يمكنني استخدام المضبوطة طحين الخبز، التي الدقيق أنا استخدم لأول مرة، والأبيض وحساسة، وأشعر أنني بحالة جيدة للغاية. لم ترد بعد على المزاج لها. أنا أيضا جانبا 10 غراما من الحليب. على استعداد للوقوف على الوضع سواء لإضافة، ولكن لحسن الحظ، وهذا الدقيق مستقرة نسبيا ". المكونات

الخبز والدقيق المضبوطة 300 غرام
خميرة 5 ز
طحين القمح الكامل 60 غراما
بيض 1
حليب 200 غرام

إكسسوارات

سكر 40 غراما
ملح 3 ز
زبدة 30 غراما

حلو طعم
مشوي الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 إعداد المكونات المستخدمة.
2 البيض والحليب والسكر والملح في برميل كوك.
3 ثم يضاف الطحين وطحين القمح الكامل الخبز المضبوطة.
يتم إصلاح حوض 4 إلى العجين كوك، القوة والسرعة 1 لمدة 5 دقائق.
5 إضافة الزبدة، يعجن حتى شكل طبقة رقيقة ناعمة وموحدة، أساس التخمير.
2-6 مرات أكبر التخمير.
7 تخمير العجين كاملة، والعادم، وتنقسم الى 24 أجزاء متساوية، راحة لمدة 10 دقيقة.
8 المغلفة سابقا النفط العفن الغبار.
كل قالب 9 تطور إلى اثنين من العجين على شكل هلال، والتخمير النهائي في الحارة والرطبة.
10 في مسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية في 20 دقيقة.