"إذا كان طفلك أو غيرهم من أفراد الأسرة لا أحب أن أكل أشياء حلوة، وهذا البسكويت هو خيار جيد، أوه. زوجي وأنا لا سيما مثل طعم الملح والفلفل!" المواد الجلد
- أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام
- ماء 50 غراما
- طحين كعكة 50 غراما
- زبدة 20 غراما
- الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي
- صودا الخبز 1/8 ملعقة شاي
- ملح 1/8 ملعقة شاي
- فلفل 1/8 ملعقة شاي
مادة المعجنات
- زبدة 20 غراما
- ملح 1/8 ملعقة شاي
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد تجفيف الفلفل، وسحقت مع شوبك الى مسحوق. -
تم حل 2 الخميرة في الماء، والسماح للوقوف لمدة خمس دقائق. في أضيفت الدقيق المنخفضة للالغلوتين صودا الخبز والملح والفلفل، والزبدة، خففت -
تم سكب محلول الخميرة إلى 3، تتزاحم في العجين موحدة من جهة، ملفوفة في التشبث الفيلم سمح للوقوف 30 دقيقة -
4 المواد المعجنات هي أيضا مختلطة والعجين. -
5 الجلد جيدا يقم كتبها شقة، المتداول في ورقة -
6 ثم أضعاف الأربعة، تماما كما سريرك -
7 إلى إعادة لفة في ورقة، هي مطوية نحو منتصف الجوانب الأربعة، ثم طرح -
قشرة 8 المعجنات في الوسط، مع دبوس المتداول للفة من المعجنات، والذي هو المغطى من قبل غمد ضغط. -
9 لفة في ورقة، كرر الخطوات من 7-8 -
10 لفة في النهائي سمك 0.2CM مستطيلة قطع زوايا، وعلى الفور ثقب ثقب متجانسة في أعلى بالشوكة -
وينقسم 11 في ساحة موحد، في الفرن، والتخمير تفريغ الفرن. -
التخمير وسميكة قليلا إلى 12 لبدء البسكويت الخبز، 175 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة، ويمكن أن يكون خبز لسطح مصفر. -
13 خبز نفسي -
14 وضع وقفة!
