1 المترف الأخضر قطع البصل الاستعداد والأزرق الفاتح وما تبقى من البصل المفروم واحدة إضافية، زيت البصل يستخدم لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
2 الحرارة في مقلاة، يضاف البصل المفروم والبصل المقلية يصبح ذهبيا.
3 الكراث تصفيتها خارج، إضافة ضجة والملح، والسماح لتبرد.
4 إعداد المعجنات والجلد الزيوت. المعجنات: البصل الأخضر 35 غراما، 80 غراما من الدقيق، المفروم والبصل الأخضر. النفط الجلد: 35 غ زيت البصل، و 110 غرام من الطحين، و 40 غراما من الماء.
