"حب الطفل لتناول الطعام الكعك يانغ وي الجدة، ولكن هذا ليس حقا أن تفعل مع ذيل الأغنام، بسبب شكله، ما يسمى الأغنام الذيل. متعددة لهجة يمكن تذوق الجمهور والقنب يمكن أن يكون حار والحامض يمكن أن تكون حلوة. صغير هش اللحم المقلي اللحوم وجبات خفيفة جيدة. " المكونات
- اللحوم العودة كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- نشاء كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- خمر أحمر كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- أناناس كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11 اللحوم هش المواد الخام: الدهون العمود الفقري الخنزير، مقشر، لضمان أن سمك اللحوم من سنتيمتر واحد على الأقل. خياري 10102 سم، ما يقرب من نصف حقود. -
اثنان وعاء 2 لتر من الماء، نصف كمية صغيرة الزنجبيل إصبع سحق، والينسون أربعة وثلاثين، كايمبفيرول متساوية الحجم، وجيرانيول، وقطع الفلفل 10، والنار. -
3 اللحوم إضافة ويطهى عشرة إلى عشرين دقيقة. -
4 التقطت والسماح لتبرد، وقطع سمك حوالي 1-1،5 سم، خمسة سنتيمترات من طول شريط، أو الإبهام والخنصر على نفس الحجم. قبل أن يضيف خمسة سنتيمترات وقطرها 1/3 ملعقة الأسهم نبيذ الأرز (تريد أن تتعلم نبيذ الأرز يخمر يمكن الرجوع إلى بلدي وصفة الأرز والنبيذ يخمر أو غيرهم وصفات مماثلة)، والحفاظ عليها دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والفلفل ونصف كمية الإبهام مزيج المحفوظة جيدا حول بضع دقائق ل -
52 اللحوم المواد الخام هش: لحم الخنزير، حقود. -
6 يتم قطع مباشرة سماكة اللحوم عن 1-1،5 سم، خمسة سنتيمترات من طول شريط، أو الإبهام والخنصر على نفس الحجم. -
(قد يكون نبيذ الأرز نفس مخلل الدهون المذكورة أعلاه) 7 سم وقطرها خمسة الأول 1/3 ملعقة ملعقة أجل، منقع دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، وكمية من الإبهام مسحوق نصف الفلفل ومزيج اثنين مخلل ثلاث دقائق دقائق أو نحو ذلك. -
8 البيض، وتعرض للضرب على محمل الجد. -
9 ملعقة خمسة سنتيمترات في القطر، وأربعة أو خمسة ملعقة طحين البطاطا، مزيج الخشنة. -
10 ثم تدريجيا إضافة نصف ملعقة صغيرة من المياه الجوفية، حتى أسمك قليلا من سميكة شكل عجينة اللبن، حظيرة مجرد تمهيد ومدى المستمر. -
11 إذا كان عصير لحم الخنزير المقدد كثيرا، صب العصير، ثم يضاف اللحم المفروم ملفوفة في أشرطة والمزيج بالتساوي لصق المرق. -
لترين من عموم النفط 12، والنار حتى 7 الصغيرة الدخان في الحرارة. -
13 ثم نقل إلى النار، سماكة عجينة ملفوفة في أشرطة التفريغ عموم المقلية من اللحوم. -
14 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا ومتموج، والدهون ربما عن ثلاثة وعشرين دقيقة (اللحوم الخالية من الدهون المقلية في حوالي أربع دقائق، والناس مثل طعم قناة جزئية اللحم هش القديم)، والتقطت مصفاة النفط، وتغير النار ويقلى ثم المقلاة لمدة دقيقة، ثم التقطت مصفاة النفط. -
بهار 115، الكمون: مسحوق الفلفل: الفلفل: الدجاج: الملح: MSG 2: 4: 2: 1: 1: 3 المزيج. -
16 يرش مع التوابل (التي تبلغ تقريبا لعدد قليل القليل الإصبع 1/8 كمية قياسية من التوابل)، مثل مسحوق الفلفل يمكن أيضا إضافة إلى كمية من مسحوق الفلفل الحار حار. ثم رش كمية صغيرة من البصل الأخضر المفروم. يجب رش هذه العملية الصلصة الحارة، وهي متاحة قائظ المقلية يلهم التوابل المعطرة. -
172 التوابل: خمسة سنتيمترات في ملعقة القطر، ونصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ملعقة من صلصة الصويا، 1/3 إلى 1/2 ملعقة طعام سكر، ملعقتين من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الثمالة نبيذ الأرز السائل (وتسمى أيضا نبيذ الأرز الثمالة، الخمور ومحلات السوبر ماركت يمكن شراء ، تريد أن تتعلم يمكن الرجوع إلى بلدي الأرز وصفة الأرز المخمر)، ومبلغ كل 1/6 حجم الاصبع الصغير من الفلفل ومسحوق الفلفل، وQianfen مبلغ (طحين البطاطا الحلوة) واحد أو اثنين من الإبهام، وتخلط جيدا. -
18 الغليان النار، وعلى الفور تغيير نار متوسطة الحرارة. - 19 رشاقته أثار لمدة نصف دقيقة، مع شكل المرق من العسل مثل الاتساق.
-
20 التوابل 3: قطع الأناناس، وضعت في محلول ملحي لمدة نصف ساعة أو أكثر، ونسبة من الماء المالح، لترين من الماء بالإضافة إلى كمية من الملح حجم الإبهام (فقاعة بعد الأناناس يمكن أن تؤكل مباشرة، وليس الحامض). -
21 ملعقة خمسة سنتيمترات في القطر، وملعقة من الخل والطماطم ملعقة صلصة (صلصة الطماطم يمكن أن تستخدم أيضا، ولكن السكر والملح يكون معا)، والنبيذ الاحمر 1/4 ملعقة، وحوالي نصف ملعقة صغيرة من السكر، حجم الأناناس من الإبهام (كما الراحة، واختيار من الأناناس، لا يجب أن تنتظر في المياه المالحة) اخترق الطين وأضاف، نصف ملعقة صغيرة من الماء، 1/4 ملعقة نبيذ الأرز. -
22 سم وقطرها خمسة ملعقة 1/4 ملعقة، شحم الخنزير (أيضا زيت الزيتون، زيت الفول السوداني، زيت الطعام، وما يمكن أن يكون). -
وقد أثار 23، القلي لمدة دقيقة أو صلصة لزجة. -
24 إلى جانب الانخفاضات، وفقا لذوق من اختيارهم.
نصائح
1. بعد القلي، والدهون الداخلية شحم الخنزير جعل أساسا، لذلك كان هذا الطريق إلى أن تؤكل في حين الساخنة، تنفجر حتى هش والنفط الباردة بعد التخثر، سوف يكون متعبا. 2. طهي شرائح إلى شرائح، لتبريد قطع، فإنه ليس من السهل سحق. 3. التوابل الحارة جيدة ليرش على اللحم، وذلك لتحفيز نكهة التوابل. 4. Qianfen أو إذا كان الكثير من عصير منقع اللحوم، وQianfen التركيز بما فيه الكفاية، والمرق لا ترتبط، الكثير من الحاجة إلى أن ينضب. أول اللحوم المقلية النار لا يمكن أن يكون من السهل جدا للصق، المقلية أولا، واللحوم أيضا يفضلون الماء، لذلك المقلية العام الأول Zhashu فقط، ولكن لينة، والحاجة إلى تغيير النار مقلاة المقلية مرة الثانية الملابس Qianfen السطح الخارجي الجافة سرعان ما تصبح هشة.
