"مغد أسود الطماطم الخضراء تحتوي على مستويات منخفضة من الهرمون، والتي في الظروف العادية، وتناول واحد أو اثنين لم تنضج الطماطم الخضراء ليست سامة. ومع إضافة تحييد الخل، حمض قاعدة، ويمكن التقليل من محتوى سولانين ". المكونات

• الطماطم الخضراء كمية مناسبة
• بيض 2
• الفلفل الأخضر A
• ثوم كمية مناسبة
• خل كمية مناسبة

إكسسوارات

• نفط كمية مناسبة
• ملح كمية مناسبة
• دجاج كمية مناسبة
• صلصة المحار كمية مناسبة

• الحامض والمالح طعم
• قلا الحرف
• عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 إعداد المكونات.

• 

  2 بيضة المعينة عارضة، وشرائح الفلفل الأخضر، وقطع الطماطم الخضراء إلى قطع صغيرة، سحق الثوم.

• 

  3 النفط من القدر.

• 

  4 Qicheng الزيت الساخن، ويقلى البيض تحت.

• 

  5 عاء بملء الموقف.

• 

  6 البقاء وعاء في النفط، والطماطم الخضراء القادمة.

• 

  7 الفلفل والثوم ويقلب الخضراء بالتساوي حتى لينة والملح والوقود ونكهة الدجاج.

• 

  8 والبيض.

• 

  تحولت 9 الخل مختلطة بشكل موحد.

• 

  10 لوحة وعاء.

• 

  11 مقدد الحامض، يا جيدا جدا مع الأرز.