الدقيق مع الملح والسكر ويخلط، يسخن لإذابة الدقيق الخميرة ويعجن إلى حالة الموسعة (مدد لا بالكامل)، وبعد فرك جيدا في الأواني زيت الذرة المغلفة سابقا، مغطاة بقطعة قماش مبللة إرسالها إلى ضعف كبير.

في انتظار اللحوم الخبز الأول يوضع في دوريان الطين الاستعداد

جبن موزاريلا فرك في سلك سميك، أن الأسلاك كما يمكن شراؤها.

الشحوم الخبز ورقة قدر الإمكان. بعد العجين جاهز، وزيت الذرة المغلفة يديه، يحرك العجين على الخبز صينية.

تمتد العجين مع كف اليد إلى مستطيل، للحفاظ على سمك نفسه، ليكون أرق الخبز، وليس سميكة جدا

شريط بالشوكة على السطح الكثير من المسام، لتجنب الكثير من الهواء داخل توسع عندما يخبز، ولكن أيضا لجعل والقشرة أكثر تنفس لا تكون رطبة جدا.

سخن الفرن إلى 200 درجة، صعودا وهبوطا لفتح النار على فرن الأوسط، والقشرة في خمسة وثلاثين دقيقة النمطية الفرن وتخبز.

ثم إزالتها، وهي طبقة رقيقة من فوق الجبن Xianpu (متجر الساخنة، ويمكن أن يكون محل البرد).

ثم غطت بالتساوي مع دوريان الطين. بعد الثقوب سطح الخلفية وطبقة جبنة موتزاريلا.

سطح تصدرت مع زيت الذرة قليلا في مسخن 200 درجة الفرن، خبز متوسطة 20-25 دقيقة للاصفرار شي، يمكن أن تنطلق تشونغ تشي تشي.