1. اغسل بطن لحم الخنزير وأضف نبيذ الطبخ لينقع لمدة عشر دقائق. بيض السمان المطبوخ في الماء البارد ، مقشر ويوضع جانبا يتم قطع بقية المواد الصغيرة وتوضع جانبا

2. الزيت الساخن. مقلي في المقلاة إسقاط السكر الصخري وانتظر حتى يذوب السكر الصخري بطن لحم الخنزير السفلي ، تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

3. يسكب في الطاجن ويضاف صلصة الصويا والماء وبيض السمان. لا يحتوي الماء على لحم وبيض

4. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام للالتصاق باللحم.

5. يرش القليل من الثوم الأخضر قبل التقديم