المكونات

 

فطر

 

300G

 

 المواد المساعدة النفط ملح إلى مبلغ البيض المحار كمية كمية النشا والدقيق والبصل والذرة

 متموج فطر طازج 1 الفطر ممارسة جاهزة.

2 مزقتها إلى قطع صغيرة. نظيفة.

باردة جدا بعد الماء 3 الغليان لمدة 5 دقائق.

4 إزالة وقبضة الجافة.

5 الكراث المفروم.

6 يمسك في حالة جيدة الفطر يضاف البصل والبهارات وصلصة المحار والملح.

7 وتخلط جيدا.

8 إضافة بيضة وحوالي 3 ملاعق كبيرة من الطحين والنشاء ملعقة.

(9) وتخلط جيدا.

10 بدا بالتتابع لصق ملفوفة الفطر وأضاف عموم مع عيدان تناول الطعام، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا.