"البصل بهار أساسي على الطاولة من الناس. حجم المشترك من البصل نقطة، والبصل الأخضر في المقام الأول إلى الشمال، والجنوب وافرة البصل، المعروف أيضا باسم البصل الأخضر. يتحدث من الناحية التغذوية، والبروتين والمعادن والكراث مرتفعة نسبيا محتوى كاروتين: لكل 100 غرام، 72 ملليغرام من الكالسيوم الكراث، البصل الأخضر يحتوي فقط 29 ملغ، 840 ميكروغرام الكراث كاروتين، والبصل الأخضر فقط 60 غراما. الكراث والبصل والثوم والخضراء غنية كشافات (المعروف أيضا باسم الأليسين) وكبريتيد البروبيلين، من ناحية يمكن إزالة رائحة مريب، وتحفيز إفراز عصير الهضم، والناس الشهية؛ كشافات في حين أن هناك تأثير قوي للجراثيم، تعزيز إفراز الغدد العرقية، الجهاز التنفسي والمسالك البولية الغدد الأنظمة المرتبطة بها، وبالتالي Aozhi مع الزنجبيل، والسكر البني "ماء الزنجبيل" هو واحد من التقليدي الصيني البرد الطب العلاج. والحقيقة هي، على الرغم مغذية البيض المسلوق، ولكن أكل كثيرا، حقا تريد تغيير الطعم ". المكونات
إكسسوارات
- البصل الأوراق كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بيضة اثنين، تدق في وعاء -
ملح 2 إضافة والفلفل الأبيض، واثنين أو ثلاثة قطرات من النبيذ -
3 إضافة ملعقتين من الماء الدافئ -
تغسل أوراق 4 البصل الأخضر والبصل الأخضر قطع -
5 بيضات في وعاء من البصل الأخضر المفروم -
6 بيضات للضرب داخل البويضة -
7 عاء من عموم النفط وتتحول من الزيت في وعاء موحد عصا -
8 في البيض -
9 مع حلقت بطريقة القلي عيدان -
البيض تدريجيا على شكل كتلة 10 -
11 تقلى لا السائلة والبيض على شكل كتلة كل -
12 ثم يقلب لمجرفة، تحريك علبة العطر
نصائح
إضافة إلى اثنين أو ثلاث قطرات من النبيذ مريب قد تتم إزالة البيض إضافة ملعقتين من الحارة، والبيض رقيق طعم جيدة
