المكونات

 

خنزير

 

1000G

 

لوتس

 

400G

 

 اكسسوارات كمية من الملح النبيذ والخل لكمية طعم الدجاج كمية كمية كمية مناسبة البصل كمية الزنجبيل والقرفة والينسون كمية مناسبة كمية مناسبة من الجزر

 1 جذور اللوتس خنزير خنزير مطهي ممارسة قطعة المفروم، والشوائب، وغسلها

2 جذور اللوتس مقشر، وغسلها ومقطعة إلى شرائح سميكة

3 خنزير المغلي مع الماء، وغسلها بالماء

4 اتخاذ طنجرة الضغط، ومقدار الإفراج عن المياه، في خنزير

5 الزنجبيل وضع، والينسون، القرفة، والخل، وتغلي على النار، حريق صغير 20 دقيقة

6 لفتح طنجرة الضغط، حتى الحساء خنزير في طبق خزفي، يترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة

7 في جذور اللوتس والجزر

8 ينضج حتى جذور اللوتس المطبوخة

9 الملح، والنبيذ الطبخ، يطهى لمدة 2 دقيقة

10 أضف البصل الأخضر، ويمكن أن يكون الدجاج