المكونات
- الباذنجان الأخضر اثنان
- لحم مفروم 80 غراما
إكسسوارات
- صلصة الفلفل الحار ملعقتين
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج ملعقة صغيرة
- حار طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المكونات
- 2 الباذنجان من منتصف كل شيء ثانيا، النار المغطى لتغلي وعاء تبخير على لوحة خمس عشرة دقيقة
- 3 استخدام الوقت لقلي اللحم المفروم على البخار الباذنجان الصلصة والثوم والزنجبيل من المقلاة حتى سكب عطرة كمية التمهيدي
- 4 اللحم المفروم يقلى اللون، وأضاف النبيذ الطبخ ملعقتين
- 5 وأضاف ملعقتين الفلفل الحار نكهة صلصة تحريك، إضافة نصف ملعقة صغيرة من التوابل مسحوق الدجاج
- 6 صب عملية تبخير الماء الزائد، سكب المقلي المفروم والبخار مرة أخرى خمس دقائق
- 7 يرش عموم مع البصل الأخضر المفروم
- الانتهاء من 8
- الانتهاء من 9
نصائح
صلصة الفلفل الحار المملح كافية، لذلك لا الملح ذلك!