1 الخاصرة الطازجة، نقع 1 ساعة، تمت إزالة الدم بدقة، مثمنة الفراغ الزنجبيل، البطاطس،
2 المواد الصغيرة جاهزة
3 تحت البصل والزنجبيل ضجة البخور وعاء وضع الينسون النفط،
4 تحت اثارة صدر الحيوان، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قتا أطول لمريب،
5 الطهي النبيذ، والتوابل الأولي، إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا اللون والسكر إضافة، وأحرقوا الكريستال السكر مطهو ببطء ضوء لون اللحم بها، ويضاف الماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة،
6 مطهو ببطء صدر الحيوان لحم البقر ويطهى حتى يصبح طريا، مضيفا البطاطا مكعبات ثم أحرق لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الملح ولحم الخنزير الملح ويجب طهي اللحوم الأخرى معا،
7 حتى ينضج صلصة اللحم المجفف والبطاطا لينة، ما هو جيد، ثم تذوق نكهة والمالح أو الضوء أو إعادة ضبط بهار!
8 المنتج النهائي واللون والنكهة وكثيفة، يرافقه وعاء من الأرز لقاء!
