المكونات
- ثوم A
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الفطريات البيضاء كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون 2-3
- قرفة 1-2
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
جيد 1 الزنجبيل، والثوم، والفلفل، وغسلها وقطع واليانسون والقرفة والفلفل استعداد الغيار -
2 غسل لحم الخنزير المفروم -
3 الثوم غسلها وقطع -
4 الفطريات، المغلي تريميلا 5-6 ثواني، وغسلها مع المسيل للدموع الماء البارد إلى قطع صغيرة -
5 الحرارة وعاء النفط نجوم إضافة اليانسون والقرفة والفلفل والفلفل الحار، والزنجبيل حتى تفوح رائحته -
6 وضع اللون يقلى اللحم ضجة بالاضافة الى كمية صغيرة من صلصة الظلام الصويا والملح والاستمرار في القلي لذيذ -
7 وضع الثوم، الفطر الأبيض، فطر إلى ضجة لون الثوم -
8 وضع الفلفل الأخضر والثوم والاستمرار في القلي لفترة من الوقت
نصائح
تريميلا، فطر طويلة تصبح لينة الحديد يؤثر على الطعم، يمكن 5-6 ثواني تكون
