شعرت دائما في شيانغ ماي أكل الدجاج الكاري، ومختلفة المحلي. اللون الأصفر ليس ذلك، وليس مثيرة جدا نكهة الكاري. وأنا أدرك أنني قدمت طبق، فقط فهم. لأن استخدام حليب جوز الهند. لا سيما مثل طعم الكاري التايلاندية. دعونا الأرز للأكل! المكونات الرئيسية: الأرز 1 وعاء صغير أفخاذ الدجاج 6 البطاطس 2 بهار: حليب جوز الهند 200ml في أم التايلاندية صلصة الكاري الأصفر 80G صلصة السمك 2-4 ملعقة صغيرة من لهجة المالح جوز الهند سكر النخيل أو السكر 2 ملعقة صغيرة لحن حلو أوراق الليمون 4 لحن رائحة مشطوف الفلفل الحار دائرة 2-3 الجذر حار نقل الدجاج والزنجبيل الحساء مرق 2-3 ملاعق كبيرة من العصائر لحن أواني: وعاء صغير 2 طاجن المتوسطة 1 ملعقة 1 مقص المطبخ سكين لوح التقطيع

الخطوة 1

شطف الدجاج، مقص المطبخ، من اللحوم إلى أكثر من واحد، وقطع على طول العظام، مع فيلم البينية بين العظام واللحم والعظم على طول الغشاء، واتخاذ اللحوم. (لا دجاج، والبحث عن نظرة الفيديو)

الخطوة 2

تانغ قوه Lifang المياه الباردة، وبضع شرائح من الزنجبيل والدجاج في وعاء الحساء، وفتح النار، يغلي لمدة 5 دقائق، وتغطية غطاء، صغيرة جدا الحساء النار.

الخطوة 3

جيد دجاج الفخذ اللحوم، وإعداد اثنين من البطاطا، وغسلها

الخطوة 4

الصابون مقشر ونشا البطاطس مكعبات، سطح نظيف، وقطع في حوالي 2.5cm أحجام كتلة مربع. تغلي وعاء من الماء الساخن، ووضع البطاطس المطبوخة، حوالي 5 دقائق.

خطوة 5

عندما البطاطا المسلوقة والدجاج الفخذ اللحوم والدجاج في مناطق الإيواء، وقطع الدجاج إلى قطع. النبيذ وضع أصيب به، مريب. حوالي 5 دقائق، وغسل والمياه الجافة مع ورق المطبخ.

خطوة 6

تحضير الصلصة: أمك التايلاندية صلصة الكاري الأصفر والسكر النخيل، صلصة السمك، حليب جوز الهند والفلفل الحار على الخريطة.

خطوة 7

طاجن فتح حريق صغير. جوز الهند مخفوق الحليب، نصف ضعت من 100ML حليب جوز الهند.

الخطوة 8

وضعت في الأصفر 80G وصلصة الكاري.

الخطوة 9

المقلية صلصة الكاري، ويجب أن يكون حريق صغير، ببطء فتح المنحل. الكاري إذا فحم الكوك درجة حرارة عالية، فقط مرير، من الصعب تناول الطعام.

الخطوة 10

مثل حليب جوز الهند والكاري متكاملة، ثم صب النصف المتبقي من 100ML حليب جوز الهند.

الخطوة 11

يقلب المطبوخ ببطء حتى متكاملة.

الخطوة 12

الدجاج مرق Aohao، ويمكن استخدامها.

الخطوة 13

إضافة مرق، 2 ملعقة طعام أولا، ضبط العصائر.

الخطوة 14

إثارة.

الخطوة 15

تفتح النار حتى يغلي. أثناء الطهي مع التحريك، حتى لا أحرق.

الخطوة 16

الدجاج وضع، المغلي.

خطوة 17

بعد 2 دقيقة، إضافة البطاطا.

خطوة 18

إثارة. جرب طعم.

خطوة 19

إضافة صلصة السمك. طعم طعم مثل ما يكفي المالحة.

خطوة 20

يضاف جوز الهند والسكر لضبط حلاوة.

خطوة 21

إضافة حلقات الفلفل وأوراق الليمون. إثارة، طعم، يمكنك عموم.

خطوة 22

نجاح باهر، وعاء كامل من التايلاندية جوز الهند كاري الدجاج.

خطوة 23

حسن جميل شاحب الكاري الأصفر.

خطوة 24

مغرفة ملعقة، هي الدجاج الفخذ اللحوم آه.

خطوة 25

وعاء من الأرز. لقد تم تناول لقم قليلة، لذلك جيدا.

خطوة 26

الدجاج الفخذ اللحوم الكاري الأرز آه. مثل! حساء الدجاج، وطرح بعض الخضار: الخضار ريش الدجاج، والملفوف، والبطيخ، والأعشاب البحرية، والفطر، عارضة، يرافقه وعاء من الحساء يمكن أن يكون.