التايلاندية: جوز الهند الدجاج المشوي الفخذ صلصة اللحم الشواء غمس - حلوة مثقبة المرفقة نهج "العاديين"

مطعم سحر مدينة التايلاندية يصل نمو البربري الأخير، معدل استهلاك الفرد من 100-200 يوان / بت، بت يجب أن تنتظر في الطابور. يبدو الحلو والحامض، طازجة طعم حار طازج، العبير الليمون، الخولنجان، الليمون وجوز الهند والروائح مخمورا، غريبة جدا. تايلند السفر إلى الشعب خالية من التأشيرة، وعلينا التطلع بكل سرور، تايلاند التفكير حول العصر أن تحاول ذلك. أعتقد أن السبب في أن العمل هو الساخنة الآن، لأن ذلك هو التفكير حول حصة الذوق. ثم وضع طعم التايلاندية في ذاكرتي، للجميع للمشاركة! [المكونات الرئيسية] الدجاج الجلد 4 [مادة مخلل] 2-3CM جذر البقدونس 4 ثوم 5 الفلفل الأبيض 1/2 ملعقة شاي حليب جوز الهند 100ML نبيذ الأرز أو الأرز النبيذ أو الخمر 20ML النبيذ + الفلفل الأبيض: لرائحة كمية مناسبة [توابل] صلصة الصويا الحلوة أو صلصة الصويا الحلوة 50ML صلصة الصويا 50ML صلصة المحار 50ML حبيبات السكر الأبيض 1 ملعقة طعام [أطباق] صلصة الشواء غمس انظر أساليب الإنتاج منفصلة أوراق الكزبرة المفرومة 1 أقراص الثوم 3 البصل الأحمر 2 [التزيين] أوراق الليمون بضعة شرائح ريد هوت تشيلي بيبرز (اليوم نفد) 1-2 الفرنسية البقدونس البقدونس = قليلا

الخطوة 1

الدجاج الخالية من العظم، واتخاذ الفخذ اللحوم. حافظ على عظام الدجاج والزنجبيل وضعت، وبدأ الماء البارد ليغلي، يغلي في مرق الدجاج.

الخطوة 2

لا نقلل من هذه أربعة عظام الدجاج من نفس الحساء هو عبق مرق الدجاج. كان يفعل وعاء ممتع، لذيذ. (انظر صفتي السابقة: جوز الهند توم يام كونغ)

الخطوة 3

بعد غسل، إضافة النبيذ الطبخ، والفلفل الأبيض، والتدليك الدجاج استيعاب التوابل موحد، مريب. الوقوف لمدة 15 دقيقة. ثم غسل وجافة الرطوبة مراقبة سطح.

الخطوة 4

الكزبرة الجذرية، والثوم، إضافة آلة وصفها بأنها دقيقة جدا الطهي.

خطوة 5

طحن الفلفل الأبيض، عطرة طازجة الأرض، والخشنة.

خطوة 6

تخلط جيدا، وإعداد حليب جوز الهند 100ML، والنبيذ الأرز 20ML أو النبيذ أو الخمر الأرز.

خطوة 7

سكب، ويخلط ويقلب بملعقة. أنا ذاقت، وحسن الذوق آه تايلاند، عطرة. جيدة للأكل.

الخطوة 8

التوابل التحضير: صلصة الصويا الحلوة وصلصة الصويا وصلصة المحار والسكر

الخطوة 9

الجرعة كوب، وكمية جيدة من التوابل المختلفة، في وعاء.

الخطوة 10

كما هو مبين، وإثارة.

الخطوة 11

بعد خلط بالتساوي، واللون هو. طعم، وأعتقد أنه الأذواق، أتذكر. تايلاند هي تماما طعم.

الخطوة 12

الدجاج الفخذ اللحوم، والحمل.

الخطوة 13

كأب، والحفاظ على أكثر من 24 ساعة.

الخطوة 14

في اليوم التالي، الفرن 200 درجة، تهب أسفل النار، في عملية الاحماء لمدة 10 دقيقة. في مقلاة مع رقائق الألومنيوم انتشار جيدة، والدجاج من الثلاجة، وطرح على احباط. سخن الفرن إلى أن تكون جيدة، وطبقة وسطى في الفرن وتخبز 20-22 دقيقة.