اغسل فطائر الأرز المجفف وانقعها في الماء البارد طوال الليل ، وعند الغسيل ، حاول انتقاء الأوراق غير المتشققة.

بطن لحم الخنزير بدون عظم وقص إصبع واحد سميك واثنين من شرائح سميكة واسعة ، إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا ، 20 جرام صلصة الصويا ، 6 جرام ملح ، 5 جرام سكر ، 1 جرام ثلاثة عشر بخور ، نبيذ الطهي ، صلصة طن طن المحار ، البصل ، شرائح الزنجبيل ، جربر ، قرفة ، مسحوق فلفل ، مسحوق فلفل أبيض ، يانسون نجمي ، تدليك باليدين ، مخلل طوال الليل. يجب أن يكون اللحم مالحًا حتى يكون لذيذًا ، يمكنك تقطيع قطعة صغيرة من الميكروويف وضربها لمدة دقيقة ونصف.

أرز دبق ، فطر شيتاكي مجفف منقوع لأكثر من 3 دقائق ، لدرجة أنه يمكن سحق الأرز الدبق بسهولة بالأظافر. لقد قرأت الكثير من الوصفات ، فالأرز اللزجى الدائرى مصنوع من الأرز اللزجى الناعم ، ولن يعيد تسخينه أرز دبق طويل.

صفار البيض المملح ملفوفًا في دائرة من النبيذ الأبيض ، يُخبز عند 355 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، ويجب تحميص صفار البيض المجمد الذي اشتريته لفترة أطول قبل أن يشعروا بالسرقة.

قم بغلي الماء ، وضع الملح ، وحرق الأوراق لمدة 5 دقائق لزيادة الصلابة. أخرجه في الماء البارد واتركه يبرد وجففه.

سخني الزيت ، اخفضي قسم البصل ، البصل الأخضر وزيت البصل مع شرائح الزنجبيل واطهييه حتى تنخفض كمية الرماد الشائك ، وبعد القلي ، أزيلي كل المكونات وبقي الزيت فقط. قلبي الأرز اللزج تحت الماء ولفي كل حبة أرز بالزيت. أضيفي صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، 5 جم من الملح (أقل إضافة هذه المرة) ، السكر ، قلبي حتى تصبح حبات الأرز لزجة ، اجمعيها معًا في العديد من القطع الصغيرة ، وضعيها في وعاء كبير.

قطع الفطر شيتاكي ، ووضع الزيت ، وتقليد الفطر شيتاكي ، وتقديمها على الطبق.

Bao Zongzi ، جف قطعتين من الأوراق الكبيرة تقريبًا ، قطع طرف السويقات ، السويقات في الاتجاه المعاكس ، والشعر متصل بسطح الشعر. ضغط الجزء السفلي ، ووضع شرائح الفطر مع صفار البيض المملح ، ووضع طبقة أخرى من الأرز ، ولحم الخنزير المملح الكستناء ، وأخيرا ملء طبقة من الأرز. شد الحبل.

يتم غلي الماء مع الزلابية ، واضغط على رف لمنع الزلابية من الطفو ، واضغط على قدر الضغط لمدة 50 دقيقة.

تأكل!

الصورة النهائية.

بعد الفتح باستخدام عيدان تناول الطعام.