4 غسل الدجاج المفروم إلى قطع صغيرة، وقوه Lifang المياه، وقطع الدجاج الباردة في وعاء، والماء يرتفع إلى
5 أن تأخذ قطعة جيدة الدجاج، وسكب المياه الجافة، في عموم النفط، الفلفل الحار ضجة النفط في وعاء، مجرفة الاستعداد، ونقطة التفريغ من عموم النفط، ووضع البصل الأخضر، ثم وضع الدجاج كتلة ضجة، يقلب جيدا بعد بدوره على الماء، رذاذ الماء فوق الدجاج على الخط، وطرح النبيذ، وصلصة الصويا والملح ونصف ماء صغير الوقت والوقود والسكر والفلفل وضعت أخيرا، والثوم المفروم الطبخ، يقلب جيدا
