1. قطع بطن لحم الخنزير وتوضع جانبا

2. التوابل جاهزة

3. ضعي الزيت في المقلاة ، وأضيفي بطن لحم الخنزير لإثارة الزيت ، بطن لحم الخنزير رقيق جداً هنا

4. يضاف السكر الصخري والتمر الأحمر والقرفة وأوراق الغار واليانسون ويقلب

5. بعد تلوين بطن لحم الخنزير ، أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، اغلي لمدة 30 دقيقة لجمع العصير

6. الانتهاء من جمع العصير

7. خارج المقلاة