أجنحة الدجاج والروبيان ونظيفة أذن البحر

بعد الأمعاء أذن البحر المسيل للدموع نظيفة، قدم أذن البحر بلطف بسكين وكشط، ثم خدش سكين، مع حوالي كمية صغيرة من النبيذ، ووضع نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، والثوم قطع منقع

عينت الأجنحة الأمامية منها مرتين، وأضيف الزنجبيل Siqie سي المحار صلصة، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والملح والفلفل والثوم ضجة منقع 15 دقيقة

ووك مقلي زيت البصل، الثوم، البصل في أجنحة الدجاج المتبلة، وإثارة حوالي 3 دقائق، إضافة ملعقة من النبيذ. وأضاف أذن البحر، وإثارة الروبيان لمدة 2 دقيقة، ثم أضيف الماء، أثار موحد، إضافة كمية صغيرة من صلصة الصويا وعاء ..

في طبق خزفي، بدقة يغلي النار تتحول حريق صغير يجيش لمدة 15 دقيقة.

رش مع البقدونس وشوربة الدجاج وأذن البحر يجمع بين نكهة الأرز لذيذ، ولكن علقت حتى!