Tangchaolizai - الطعام الصيني

المكونات
  • الكستناء صغير 1 كغ
إكسسوارات
  • سكر 20 غراما
  • حلو طعم
  • قلا الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مفتوحة الكستناء وضعت في الثلاجة لمدة أسبوعين، وذلك النشا إلى سكر ببطء، فإن طعم أن يكون أكثر الحلو. الكستناء فوق المياه لتنظيف نظيفة، تأجيل الجزء العلوي من خلل.
  • 2 وضعت أفقيا، وقطع سكين، ضرب جولة من الذهاب تحت السكين أكثر ثابتة ودقيقة، لا يرحم.
  • 3 الكستناء المفروم وعاء، والمياه إضافة، لم تكن قد شهدت الجزء السفلي من الكستناء على ذلك، ثم يضاف السكر.
  • 4 غطاء، إلى حد كبير على نار متوسطة حتى يجف الماء، وفتح الغطاء، وحريق صغير، وإثارة باستمرار الملعقة.
  • 5 يقلب لون الكراميل جيدة، يمكنك أن تأكل
  • 6 الانتهاء. نظرة في منتصف هذا، لا قشر، والتقاط يمكنك أكل.

نصائح

1، والكستناء ختم لا يحملون عندما قطع، لديها جولة، ذهبت إلى قطع يديه على نتائج لفة، وقطع ظفر والدروس الدامية آه. 2، وهذا النوع من سوبر ماركت كبير الكستناء ليست مناسبة للالأطعمة المقلية، وهذا النوع من الكستناء هجين لا يصلح إلا للدجاج الطهي. شراء هذا النوع من دون الكستناء صغيرة نسبيا، الشاهبلوط إذا كان هو أفضل. 3، وشراء أفضل الكستناء مليئة الأطباق، وتوضع في الثلاجة لأكثر من أسبوعين، وهذا سوف يكون أحلى وأكثر لذيذ. 4، وعند الخطوة الرابعة الماء المغلي أساسا جافة، يمكنك إيقاف الحرارة للحصول على طعم من ذلك، إذا كنت تشعر بأنك لا يمكن إعادة معد إضافة كمية مناسبة من الماء ويستمر لطهي الطعام.