المكونات جاهزة.
غسل قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
البطيخ مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
وعاء ماء يغلي، يغلي الأول صدور الدجاج المطبوخ، إزالة والاحتياطي. والغرض الرئيسي من هذه الخطوة هو لإزالة الشوائب داخل الثدي، وطهي أسهل.
ووك فتح النار، لا ووك، من دون النفط! مباشرة في البطيخ.
للحفاظ على النار، إضافة ملعقة صغيرة (حوالي 5ML) صلصة الصويا. هنا كمية من صلصة الصويا هي أيضا ليست دقيقة جدا، في المقام الأول كأثر تلوين توابل.
بدوره موحد مختلطة.
تاريخ صدور الدجاج.
إضافة صلصة المحار، ملعقة كبيرة، أكثر من كمية من صلصة الصويا بعض.
ربما من ذلك بكثير.
بعد إيقاف مختلطة النار بشكل متساو، والغطاء.
القلي دخان كثيف حوالي 1 دقيقة، ثم إحترق لمدة 2 دقيقة.
عموم قبالة الحرارة ونقل إلى لوحة، ويرش المفروم والبصل الأخضر مقبلات.
