روز الخبز - الطعام الصيني

"هذا الأسبوع هو 20 تاناباتا مهرجان كان! أتذكر قصة المدرسة الابتدائية الصف السادس عندما قال أسطورة الحب، مدرس لغة الصين ليس فقط لديها أربعة روائع، هناك أربعة رئيسية قصة قوم الحب، هو أسطورة الحب، منغ جيانغ ، الفراشة عشاق الأفعى الأبيض وشو شيان، أسطورة الحب يكون أفضل نتيجة ذلك، باربرا تعتبر نادرة. لسماع هذا الدرس الحذر بشكل خاص، لا سيما تذكر النص الذي قال إن ليلة يمكن أن يسمع في راعي بقر كرمة التالية الهمس ذلك، فقط مالك الأسرة من العنب، والاستماع ليلا إلى عش في الليلة التالية، لم يجعل الهمس، التقى الكثير من أبو بريص ...... من الذي يتكلم، ويرجع ذلك أساسا إلى إدخال همبرغر الوجبات السريعة جديد، همبرغر هناك شكل وردة، ما مع ما آه، ما سبق هو مثل سحابة فطر بعد الجولة الانفجار، ليست الورود حسنا! هذه هي الطريقة الخبز ارتفعت أيضا! " المكونات
  • الخبز والدقيق 250G
  • ماء 155G
  • حبيبات السكر 30G
  • زبدة 15G
إكسسوارات
  • ملح الجيل الثالث 3G
  • عسل 1G
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • صنع أنواع من الخميرة الأولى، وارتفاع الغلوتين دقيق 75g والعسل وأضاف 1G، 1G الخميرة ويحرك المياه 55G، وبصرف النظر التخمير
  • 2 ثم إعداد المواد الأخرى، وارتفاع من الغلوتين الطحين 175G، 30G السكر، الملح الجيل الثالث 3G، وطرح الجيل الثالث 3G معا الخميرة والخميرة والملح لا تلمس
  • 3 ثم تضاف إلى التخمير و3-4 أضعاف حجم أنواع من الخميرة، وأضيف 100g من الماء
  • يتم إضافة 4 ثم رفض سقوط فرك الزبدة 15G إلى مرحلة التوسع
  • بعد نصف ساعة الاسترخاء 5، مقسمة إلى صغيرة 25G الفرعية وكيل
  • كل وكيل فرعي لفة 6 إلى قرص صغير
  • 7 أربعة أو خمسة رقاقة صغيرة كومة، ليست قريبة جدا ولا بعيدة جدا، تقريبا مثل التي تواجه المركز
  • 8 ثم طوى
  • بعد 9 بالخفض في شق في القالب
  • 10 التخمير النهائي حوالي نصف ساعة أسفل النار فرن 170 درجة، 25 دقيقة مهلا!