المكونات

 

بط

 

800G

 

البصل المر

 

100G

 

 ملح حسب الذوق 2 الطماطم سواغ كمية الفلفل الأبيض من كمية الزنجبيل

 حساء البصل المر نهج البط بطة 1 شطف الماء المغلي

2 البصل المريرة، مقشر والطماطم المقشرة ومكعبات

3 الزنجبيل المفروم ناعما

4 إضافة الماء إلى وعاء، وصولا الى بطة والبصل المر، والزنجبيل، والخالي من الدسم يغلي النار العوامات نهاية، ينضج 1 ساعة

أضيفت قطع الطماطم 5

6 توج ينضج 1 ساعة

7 حتى تعفن اللحوم لينة، ونقل كمية من الملح، والفلفل الأبيض يمكن