المكونات

 

عجين

 

1000G

 

أوراق الفجل

 

800G

 

درع الساق

 

100G

 

جمبري

 

50G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل ملح حسب كمية الدجاج طعم

 ممارسة الفجل براعم الزلابية الروبيان 1 الفجل غسل بالماء الساخن المغلي طهي.

2 إزالة وباردة جدا.

3 إضافة المفروم والبصل الأخضر المفروم وقود الديزل، والجمبري

4 إضافة الملح وزيت الفول السوداني، مزيج الدجاج.

5 الطحين والخميرة يعجن عجين أملس التدقيق لمدة خمس نقاط أضعاف النسبة.

6 قطع في الصغيرة وكيل استخراج الغاز العادم، ولفة للخروج الى الجلد كعكة.

7 حقيبة في الكعك.

8 في باخرة والبخار لمدة 18 دقيقة، وخمس دقائق من عموم انسداد الحرارة.