جمع كل المكونات. أولا، وتخفيف الزبدة في وعاء. هذه المرة سوف تغلب على البيض والزبيب، والعودة المفروم.
(وليس وضع الخطط، شخص مشغول ...) زبدة خففت جيدة وأضافت السكر، وتخلط جيدا مع ملعقة. وأنا أقول ذلك لأنه لا يوجد محددة وزنها كمية من السكر، وهي مقسمة إلى المزيج عدة مرات، حتى مع إصبع مغموسة في الزبد وقليل الذوق حلاوة عندما تستطيع.
تم صب البيض في نصف الزبدة اثنين، مع التحريك يد خلاط على نحو سلس. الزبدة حتى حجم التداول وأكبر قليلا، لون أفتح قليلا.
أضيفت غربلة الدقيق والزبدة والزبيب المفروم معا، وأثار مع ملعقة حتى مسحوق غير مرئية. جلب القفازات إزالتها بعد العجن العجين، ملفوفة مع ورقة يتأهل أو البلاستيك.
تشكيل العجين في اليد، قد تكون العفن على شكل. تشكيل العجين مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة الفريزر الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
عموم جاهزة، فتح حريق صغير في عملية الاحماء. قطع قطع العجين المجمدة في 7MM سميكة، رمز على عموم. مما يترك فجوة بين كل رقاقة الكوكيز والبسكويت بسبب توسع على الخبز. تغطية وعاء على نار خفيفة. (I استخدام موقد كهربائي، فرن لا أستطيع أن أقول ليس هناك وقت الحوسبة، باختصار، إلى أقصى حد من المعارك الصغيرة المخبوزة ملاحظة وقال بعض مستخدمي الانترنت أن الغاز الطبيعي المحلي ثلاث دقائق حريق صغير يمكن تحويلها انتهى، ونحن يمكن الرجوع إليها.) عملية الخبز إذا بخار الماء، ومحو مع منشفة ورقية على الغطاء.
لأن جانب واحد فقط من عموم للحرارة، لذلك لدينا لتحويل أكثر من ذلك. تكشف عن وجود البسكويت، عندما السطح السفلي يظهر الذهبي، بانخفاض بعناية البسكويت الصاعد. ثم الجانب مواجهة غير المطبوخ لينة جدا، لذلك يجب الحرص على عدم الكوكيز تنهار، يمكنك استخدام ملعقة أو شواء المساعدات كليب.
عندما تم اختبار الكعك على جانبي الأصفر النقدية يمكن عموم، في طبق لتبرد. متى البسكويت فقط عموم لينة قليلا، وسوف يصبح هش لذيذ وبعد التبريد.
كاملة.
