مكونات
قلب خنزير
2 قطعة
زنجبيل
10 جرام
Zanthoxylum bungeanum
3 جرام
الينسون
2 جرام
أكسسوارات 1 صوص صويا طازج 1 صوص سكوب أويستر 1 سكوب بودرة سكر 1 ملح سكوب 1 ملعقة صغيرة MSG القليل من نبيذ الطبخ 0.5 ملعقة صغيرة
ممارسة قلب خنزير مطهو ببطء 1 قم بشراء قلب خنزير طازج في السوق وارجع للنقع في الماء لمدة نصف ساعة.
2 اغلي الماء في الوعاء لإزالة الشوائب من قلب الخنزير.
3 يتغير لون الخنزير من الداخل والخارج ، ويوضع قلب الخنزير المغلي في الماء على الفور في الماء البارد ليبرد حتى يصبح اللحم طازجًا.
4 صب الماء النظيف في الوعاء وأضف قلب لحم الخنزير وشرائح الزنجبيل والفلفل واليانسون
5 أضيفي ملح التوابل ، صلصة الصويا الطازجة من الدرجة الأولى ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، السكر واطهي لمدة 15 دقيقة على نار عالية ، ثم تغيري إلى درجة حرارة متوسطة ومنخفضة لمدة 15 دقيقة
6 يطهى حتى يصبح الحساء جافًا تقريبًا ، ويرش مع MSG ويخلط جيدًا
7 ضعي قلب لحم الخنزير المقطع في الطبق ورشي الثوم المعمر
8 طبق آخر من التغطيس المفضل لديك هو أكثر لذيذ
9 خنازير بدون دهون يمكن أن تستمتع بها مع الأصدقاء الذين يرغبون في إنقاص الوزن
10 طعم قلب الخنزير عطرة بشكل خاص ويجعلها لا تنسى
11 يعتبر الإفطار المغذي هو أفضل رعاية للطفل
12 إذا كنت تحب عائلتك ، اصنع كل وجبة لعائلتك
