"طعم هش والحلو في القطب الشمالي الزرقاء صلصة التوت البري، طعم مزدوج، غير دهني." المكونات
- من الزبدة غير المملحة 62g و
- مسحوق السكر 37G
- البيض كله 35G
- أدنى من الغلوتين الطحين 142g
- اللوز الطحين 40G
إكسسوارات
- مربى توت كمية مناسبة
- البيض السطح كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد: البيض فوز، زبدة خففت -
أثار زبدة خففت معا، ومسحوق السكر 2 -
3 إضافة تدريجيا البيض كله -
4 يضاف الدقيق منخول ودقيق اللوز إلى المزيج عجينة تحول بالتساوي -
5 بعد العجين مع شوبك إلى رقيقة ورقة، وحزمة في الثلاجة لأكياس تخزين لمدة نصف ساعة استخراج -
6 المتخذة المبردة العجين ورقة، ونمط قذف يموت -
بسكويت صغيرة العفن 7 ثم، وهي جزء من ورقة العجين قبل قذف ثم دفعت للخروج من جوفاء على شكل قلب -
8 أجوف قلب نمط شكل التصحيح متراكبة على ورقة سطح -
9 فرشاة البيض -
10 سخن الفرن إلى 170 درجة، 170 درجة مضاءة، لإطلاق نار 150 درجة خبز 15 دقيقة -
11 مربى توت تحميل الأنابيب حقيبة -
12 توت مربى ضغط جوفاء، بعيدا مرة أخرى على شكل قلب الفرن لمدة حوالي 5 دقائق للون السطح
نصائح
1، ولفة العجين داخل ورقة العجين المبردة وقت التخزين البارد يمكن اختصارها، بحيث زبدة الصعبة كما المبردة العجين تك سهولة التشغيل 2، وفرشاة سطح البيض، بحيث البسكويت أكثر لذيذة في الخط، يمكنك أيضا اختيار عدم فرشاة
