"الجمبري، والبيض، وجنبا إلى جنب مع اللوف، طعم لذيذ جدا، لذيذ للطيران." المكونات
- طحين كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- لاعب اللو كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- زيت بذور اللفت كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 كمية من الدقيق الجاف. -
2 في المبلغ الأول من الماء، وإثارة في رقائق، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، وإثارة في رقائق، أي Tangmian العجين. -
3 ثم دلك خالية من الجسيمات، على نحو سلس العجين. (عملية من خطوتين، الخطوة الأولى: خطوة تكور كبير: أغلقت فيلم من البلاستيك، لا يزال 10-15 دقيقة، ويمكن بسهولة تشكيل العجين) -
4 مختومة الأفلام البلاستيكية والتدقيق لمدة 30 دقيقة. -
5 لرئيس الأمعاء الجمبري والروبيان والجمبري. -
6 اللوف قطاع التقشير، البيض في عموم المقلية متناثرة. -
7 اللب اللوف، وترك أقراص التقشير الخارجية. اللوف في كمية صغيرة من الملح، والماء المالح، تفرز الرطوبة. -
8 صفقة الروبيان، اللوف، والبيض وضعت وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل والنبيذ الطبخ، وزيت السمسم. -
9 أعقاب قطع جيدة في ثلاثة أقسام. -
يستغرق 10 حيث القسم ممدود ملتوية بشكل موحد. -
قطع الشريط 11 إلى قطع صغيرة. -
ويعد وكيل الفرعية 12 بالارض باليد. -
شبه وكيل 13 إلى لفة المتوسطة سميكة، وحافة رقيقة من الجلد. -
14 التعبئة، الزلابية. -
15 قدم جيدة الجنين الحية. -
حرارة زيت الكانولا في مقلاة مضيفا 16-5 في المئة والأجنة الحياة ضعت، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى أسفل أصفر قليلا. -
إضافة نشا الذرة والماء 17، عن وعاء صغير. إغلاق الغطاء، غطاء إزالتها بعد الأخضر والمطبوخة، ما زالت يجف الماء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المقلي في مقلاة غير تدوير، يمكنك عموم. (الدقيق: الماء، 2: 10) -
18 FIG النهائي.
