ناجتس دجاج مطهو ببطء - الطعام الصيني

المكونات

اكسسوارات

1 تحضير المكونات.
2 قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة.
3.
4 قطع دجاج في وعاء الماء البارد ، تضاف شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر والمياه المغلية.
5 طهي قليلا.
6 قم بإزالته وغسله في الماء البارد.
7 سحق قطع الزنجبيل وقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.
8 خذ القدر وأزل دهن الدجاج.
9 زيت ينضج ، يتحول إلى حرارة منخفضة ويضاف السكر ليغلي لون السكر.
قلبي قطع الدجاج 10 مرات.
11 يضاف الزنجبيل ويقلب.
12 يضاف الملح والزيت والفلفل ويقلب بالتساوي.
13 فلفل أرز ، يقلب يانسون نجمي ، قرفة وأوراق غار.
14 شذرات الدجاج عطرة.
15 بالإضافة إلى نصف وعاء من نبيذ الأرز ، يُترك على نار خفيفة لبعض الوقت.
16 يضاف الماء الذي اجتاز قطع الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
17 عندما يجف الماء بسرعة ، اختر البهارات.
18 قطعة من الفلفل الأخضر.
يقلب 19 بالتساوي ويقلب الماء الجاف ويتبل بجوهر الدجاج.
20 مقلاة.
21 حسنًا.

طريق الحرير