موس الفراولة الأمريكي الصغير

موسم الفراولة كعكة الفراولة سهل ان يصنع تستغرق الرحلة بأكملها ثماني دقائق فقط برد لمدة 4 ساعات الفراولة 250 جرام (استخدم مرتين) كريم 200 جرام السكر 60 جرام أقراص الجيلاتين شريحتان (10 جرام)

انقعي شرائح الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، واستخدمي في هذا الوقت 35 لغسل الفراولة وإزالة السيقان.

ضع 200 جرام من الفراولة والسكر في وعاء الخلط واكسرها لمدة 10 ثوانٍ / السرعة 10.

أضف أقراص جيلاتينية ناعمة

4 دقائق / 120 درجة / سرعة 2 ، تُشغل الموسيقى ، تُسكب في وعاء وتُترك جانباً. نظف وعاء الخلط واستخدم ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة

صب 200 جرام من الكريمة المخفوقة ، 1 دقيقة و 30 ثانية / السرعة 3 لخفق الكريمة.بسبب اختلاف محتوى الدهون في الكريمة المخفوقة ، عليك الانتباه إلى حالة الجلد في جميع الأوقات ، وإرسالها إلى الحائط.

قم بإزالة عصا الفراشة ، وأضف معجون الفراولة المطبوخ ، واستخدم عصا السيليكون لتجريف الكريم على جدار القدر إلى أسفل الإناء ، واخلط لمدة 30 ثانية / السرعة 3.