يتم طهي البطاطا الحلوة والبطاطس الأرجواني مقدمًا ، على البخار ، المسلوق والميكروويف. استخدم ملعقة لسحقهم في الوحل
دقيق القمح الكامل ، البيض ، الخميرة ، الحليب الخالي من الدسم ، ضعه في آلة الخبز ، ابدأ برنامج المعكرونة لمدة عشر دقائق (من الأفضل أخذ بعض الماء الدافئ وإذابة الخميرة أولاً.
بعد عشر دقائق ، تتوقف الآلة. انظر إلى حالة العجين. يمكن أن يكون لديك برنامج آخر لصنع العجين لمدة عشر دقائق (ليست هناك حاجة لآلة خبز لعجن العجين يدويًا)
غطي العجينة واتركيها لمدة أربعين دقيقة إلى ساعة وستكون أكبر مرتين ، اضغطي على الحفرة في المنتصف بإصبعك السبابة.
اعجن العجين وتهويته ، ثم دحرجه إلى حجمه الأصلي وقسمه إلى ستة أجزاء.
من بين الجلود الست ، ثلاثة منها مغطاة بالبطاطا الأرجواني ، واثنان مغطى بالبطاطا الحلوة ، ثم واحدة بطاطا أرجوانية ، واحدة بطاطا حلوة ، واحدة بطاطا أرجوانية متباعدة ، وآخر جلد فارغ هو كعكة مسطحة. قطع إلى ثماني قطع
البخار لمدة 12 دقيقة (قبل التبخير على اليسار وبعد التبخير على اليمين)
الكعكة البخارية المغرية مع أشرطة ملونة جاهزة لوضعها في حجرة التجميد بالثلاجة
بيض مقلي وبروكلي ثم مقلي
تقدم مع حليب الصويا غير المحلى والطماطم الصغيرة ، أكمل وجبة فطور مخفضة الدهون (رش القليل من الملح والفلفل الأسود على البيض والبروكلي)
