1. إنتاج العجين: 1.1 الطحين + الملح وإضافة 1.5 متر كوب ماء يغلي لخلط خفيف من عيدان تناول الطعام، ثم ببطء إضافة القليل من الماء البارد، وأخيرا إضافة زيت تكور (امتصاص الماء من الطحين وأضاف مناسب إلى الماء، ويمكن مكتل، دلك سانكو (ضوء الحوض، ضوء ناحية، وعلى ضوء السطح) يمكن أن يكون.
1.2. تعجن العجين الرش الخارجي القليل من الماء، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 30-60 دقيقة.
2. إنتاج حشو: 2.1 Dongfen بثور البرد لمدة 10-15 دقيقة، ويمكن أن تكون غارقة، وقطع إلى أجزاء بديلة.
2.2. نقع الفطر المجففة غسلها في الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة، ويمكن أن تكون غارقة، مكعبات.
2.3. رئيس الثوم والذيل، وبات تمزق الفيلم.
2.4. المعمر الذهاب الرأس الى الذيل، وتنظيفها، وقطع الخرز.
2.5. لحم الخنزير البري، والجمبري التنظيف.
2.6 إضافة البيض في البيض توابل المكونات، وتخلط جيدا.
2.7 عاء، ووضع القليل من الزيت، فتح النار، يحمى الزيت في الملعقة البيض مع التحريك بسرعة ليحرك بسرعة، والبيض يمكن أن يتعزز إلى وعاء - كاملة Huadan.
2.8. استمرار وضع القليل من الزيت، حريق صغير لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفطر والثوم.
2.9. وبعد ذلك إلى الروبيان ولحم الخنزير الأرض المقلي حتى يصبح اللحم في المقابل الأبيض بعد حشو التوابل، يقلب إلى وعاء والسماح لتبرد.
2.10. اسمحوا تبرد ثم تخلط المعكرونة والثوم المعمر هوا دان وتخلط جيدا.
3. بعد الانتهاء من العجين سمح له الوقوف، ثم يعجن العجين من الهواء (حوالي 1-2 دقائق)، ثم 12 أجزاء مأخوذة قطع.
4. العجين التقريب، تسطيح، المتداول مع شوبك إلى حوالي رقاقة 0.15-0.2cm.
كمية مناسبة من الحزم حشو، الأصلي تجتاح التصاق تعجن نصف، والمروج التصاق ثم النقش أقحم.
6. مقلاة على حرارة متوسطة، إضافة قليل من الزيت والنفط الكراث بعد الحرارة في خرطوشة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على الوجهين لونها بنيا ذهبيا.
7. الصالحة للأكل: طعم المباشر، أو عصا صلصة المفضلة لديهم (صلصة الفلفل الحار، والصلصة الحلوة وفول الصويا معجون صلصة، معجون الثوم ...).
