الأضلاع الأولى والتعامل مع القلقاس مصنوعة من لحم الخنزير المقلية والقلقاس المقلية
بعد الكراث والثوم والبصل الكعك النفط، غارقة الفطر المجفف حتى تفوح رائحته، والخنق في صلصة الصويا، صلصة المحار، ورائحة بها، إضافة الفطر المنقوع والمياه، فضلا عن 1000C.C إضافية. من المياه على وشك الغليان بعد الغليان، تضاف بالتتابع الملفوف، وبراعم الخيزران، القلقاس، الأضلاع لحم الخنزير، والجلد، والأوتار، بيض السمان، خيار البحر، والاسكالوب وهلم جرا!
يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة على الأقل، وبعد ذلك زيادات الوقت، والمكونات البصرية لضبط الحزم!
مع طنجرة الأرز التقليدية لأغراض الطهي، مطلوب مرتين، في كل مرة الخارجي وعاء 2 كوب متر المياه.
