مكونات

 

قرنبيط

 

200 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

4 أقراص

 

خيار

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أسود

 ممارسة لفائف لحم الخنزير المقدد والقرنبيط 1 جلب الماء المغلي إلى الوعاء ، وإضافة كمية مناسبة من الملح وبضع قطرات من الزيت إلى الماء

2 ضع القرنبيط المغسول في الوعاء وقم بغليه في الماء ، ثم قم بإزالة القرنبيط المسلوق

3 نقع مسواك في الماء.

4 قطع الثوم إلى شرائح.

5 ضع شرائح اللحم المقدد تحتها ، وضع القرنبيط وشريحتين من الثوم على أحد طرفي اللحم المقدد.

6 زيت الفرشاة على السطح.

7 رش الفلفل الأسود على القمة ؛

8 شمر اللحم المقدد مرة أخرى.

9 ثبت لفائف لحم الخنزير المقدد والقرنبيط باستخدام مسواك ؛

10 ضع على صينية خبز مبطنة بورق قصدير ؛

11 ادهني الزيت على السطح وضعيه في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

12 قطع الخيار المغسول قطريًا إلى شرائح ؛

13 قف إحدى القطع واقطعها إلى شرائح حتى تصبح شرائح الخيار الماسية جاهزة ؛

14 ضع شرائح الخيار المقطعة بشكل الماس على طبق ؛

15 ثم يضاف لحم الخنزير المقدد الطازج ولفائف القرنبيط عليه ؛

16 فقط قم بتزيين زهرة حرير حمراء في المنتصف.