مكونات

 

صدر دجاج

 

قطعة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أخضر ، زنجبيل ، فلفل مقطع

 كيفية عمل الدجاج المبشور الحار

2 دعها تبرد لفترة وتمزقها في خيوط سميكة باليد.

3 قطع فلفل أخضر و زنجبيل مبشور

4 سخني مقلاة الزيت ، أضيفي الفلفل الأخضر وبقوليات الزنجبيل واقلي الرائحة.

5 اسكب الدجاج المقطّع في المقلاة وقلبه عدة مرات.

6 ضع ملعقة من الفلفل المفروم

7 صب الكمية المناسبة من الملح

8 قلبي حتى يصبح طعمه جيدًا.