1. بطاطا.

2. حبة الزعرور قليلا.

3. القليل من العسل.

4. القليل من السكر الأبيض.

5. قشر البطاطس وقطع المثلثات الصغيرة ، وانقعها في الماء لمدة عشر دقائق لإزالة النشا السطحي.

6. ضعي الزيت في المقلاة واطهيها حتى تصبح ساخنة بنسبة 50 ، ثم أضيفي البطاطس واقليها والسطح أصفر قليلاً.

7. أخرج قطع البطاطا المقلية من الطبق.

8. ضع الكمية المناسبة من الماء في الووك ، أضف السكر بعد غلي الماء ، استمر في تقليب عصير السكر ، وعندما يغلي السكر ، أضف العسل وحبوب الزعرور واخلط جيدًا.

9. نسكب الحساء على قطع البطاطا المقلية.