فطيرة التفاح - الطعام الصيني

لكثير من الناس، والربيع هو أكبر عدو أن "حمى الربيع" - وحلها أفضل وسيلة، "تشون كون"، بطبيعة الحال، هو أن حلوى - حتى اليوم نعلمه قليلة بسيطة التفاح، وجعل لطيفة والفطائر لذيذة، وانها يوم كامل لتنشيط حيوية الخاص بك! تفاحة 3 سكر 30G ليمون 1 القرفة المطحونة 0.5G بيض 1 أدنى من الغلوتين الطحين 200G ملح 0.5G زبدة 100G الماء المثلج 40ML
  • قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، إضافة 200G دقيق المنخفضة للالغلوتين، ومن ثم بالتساوي

  • بعد إضافة حوالي 40ML من الماء المثلج والملح 0.5G والدقيق ويعجن زي مجموعة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وضعت في الثلاجة حوالي نصف ساعة

  • واتهم 3 قطع التفاح، محفور وقطع في ورقة من حوالي 3 ملم مع وعاء

  • بعض الليمون قشر الليمون والتخطيط للانضمام إلى المقلاة، ثم قطع الليمون، وعاء ضغط عصير الليمون

  • ينضج التفاح مفتوحة، 30G السكر، القرفة 0.5G، التفاح المطبوخ لينة، عصير يجف، والاستعداد

  • العجين، المتداول تسطيح كبير، أكبر من حجم القالب، في قالب وشكل حسن كامل، تتم إزالة الجزء الزائد

  • كزة ثقوب صغيرة في الجزء السفلي من الكعكة مع مفترق الطرق، ووضع التفاح المطبوخ في فطيرة الداخلية

  • العجين بثبات، مع عدد من الضغط أدوات فطيرة، التفاح الديكور سطح الكعكة

  • البيض ضجة مبعثرة، بانتظام باستخدام فرشاة على فرشاة المعجنات و تعديل الفرن إلى 200 درجة، وتخبز لمدة 35 دقيقة

  • إزالة فطيرة التفاح، الخ تبريد بعض قليلا، وإزالة العفن، رش بعض السكر البودرة على السطح، كاملة