جولدن ساند حليب يملأ بالسكر المنخفض - الطعام الصيني

تريد صنع كعك القمر الثلجي ، وتريد أكل صفار بيض البط + حشو صفار الحليب ، ولكن كسولًا نسبيًا ، لذلك فكرت في صنع حشوة صفار الرمال الذهبية ، المزيج المثالي بين الاثنين. السكر 30 جرام (قمت بتخفيض كمية السكر) بيضة 2 قطعة زبدة 30 غ حليب 70 غرامًا قشدة خفيفة 40 جرام صفار البيض المملح 5 طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا
  • صفار بيض البط wine نبيذ أبيض في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ، أخرجه واسحقه في كيس مغلق (بسيط وخشن ).

  • يخفق بيضتان في وعاء ويضاف السكر ويخلط جيدا

  • يضاف الحليب والكريمة المخفوقة ويخلط جيدا

  • ينخل الدقيق ويقلب حتى لا تتواجد جزيئات

  • أضف صفار بيض البط المفروم

  • نسكب الزبدة المذابة (يمكن تسخينها في الميكروويف لمدة دقيقة قبل إضافة صفار بيض البط حتى ذابها)

  • إنه مثل هذا

  • ضعه في الميكروويف وقم بتسخينه في دورة ، قم بالتسخين لمدة دقيقة واحدة في كل مرة ، أخرج للتحقق من حالة السائل الأصفر للحليب ، قلّب بالتساوي ؛ إذا كان هناك سائل ، استمر في التسخين لمدة دقيقة واحدة ، أخرج التقليب ، حتى لا يوجد سائل (لقد قمت بالتسخين 3 مرات)

  • هذه هي الحالة بعد تسخينها لمدة دقيقة واحدة للمرة الثانية ، وقد تصلب ، ولكن لا يزال هناك سائل ، قم بتقليبه بالتساوي ، وضعه في الميكروويف لمواصلة التسخين

  • أخرجه بعد التسخين الثالث ، لا يوجد سائل ، بعد الخلط جيدًا ، يكتمل ملء كريم الرمل الذهبي

  • خذ القليل ، اعجنها ، من الجيد جدًا تكوين مجموعة