الجبن المغطى بالثلج - الطعام الصيني

من لا يستطيع صنع كعك القمر بدون فرن! الشعرية الأرز الدبق 30 غ نودلز صافية 12 جم أرز لزج 30 غ لبن مكثف 12 جم حليب 150 غ زيت الذرة 12 جم سكر ناعم 24 غ ملء الفول مونج 180 جم جبنة الكريمة 90 جرامًا مربى التوت الأزرق 36 غ نودلز الأرز الدبق المطبوخ الكمية الصحيحة طحين البطاطا الأرجواني 4 ز
  • المواد المطلوبة

  • نودلز الأرز اللزج ، الشعرية الصافية ، نودلز الأرز اللزج ، دقيق البطاطس الأرجواني ، الحليب المكثف ، الحليب ، زيت الذرة ، والسكر المحبب يضاف إلى الوعاء ويخلط بسلاسة

  • غطيها بغلاف بلاستيكي وبخار لمدة 20 دقيقة

  • أخرجيها باردة ولفي الغلاف البلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة

  • ينعم الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة ، ويضاف حشوة الفول ويقلب ليشكل كتلة

  • تنقسم حشوة الجبن المحضرة بالتساوي إلى 10 أجزاء متساوية ، مدورة ومضغوطة بفتحة في المنتصف

  • اضغط على 3 غ من حلوى العنب البري وأغلقها

  • أخرج قشرة الكيك ، قسمها إلى 10 أجزاء متساوية ، افركها مستديرة ومسطحة ، غلفها بحشوة جبنة التوت

  • طحين الأرز اللزج المطبوخ هو مضاد للالتصاق ، وضعه في قالب كعكة القمر 50 جم ، اضغط برفق لتشكيله ، يمكنك تناوله