"Taicai فطائر لحم الخنزير محلية الصنع هي الغذاء الأساسي، المادة الرئيسية لTaicai لحم الخنزير. Taicai كبيرة لحمي الأوراق، الأوراق والسيقان هي الصالحة للأكل، وخاصة في فصل الربيع Taicai الأخضر هش جديدة لحزمة فطائر لذيذة جدا ". المكونات
- طحين كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- Taicai كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تأخذ كمية مناسبة من الطحين في وعاء، ويضاف الماء مع التحريك حتى لا الطحين الجافة بشكل موحد، ومن ثم إلى سطح خشن يعجن العجين 20 دقيقة لتستيقظ على سطح أملس بحيث العجين، والعجين لمدة 10 دقائق أخرى. -
اختيار 2 Taicai للذهاب إلى وحيد التكافؤ الجذر غسل الرواسب شطف مرارا وتكرارا. -
بعد 3 الجافة الرطوبة ختم قرصة دقيق جدا من الملح في وعاء لاثارة في الرطوبة. -
4 العجاف دهن الخنزير ثلاثة سبعة اخترق Rouni ماء الشطف في وعاء، إضافة كمية مناسبة من زيت الفول السوداني، والملح، والنبيذ، صلصة المحار، وزيت السمسم، طعم صلصة الصويا الطازجة جدا، البصل، الزنجبيل في الدقيقة جدا فرم اللحوم. -
5 على طول اتجاه مع عيدان تناول الطعام متبل أبقى على التحريك. -
6 منقع Taicai اللحوم اللزوجة المناسبة وفقا لدرجة من الماء حول أزمة في اللحوم منقع على طول اتجاه مرة أخرى أثار بالتساوي. -
نشر الدقيق الجاف تقطيع المجلس 7، وقطعة صغيرة من العجين أعقاب سحب شرائط فرك إلى عوامل شبه السطحية الحجم بشكل موحد، التقريب رش الجافة الدقيق طبقة من قبل المتداول إلى حافة مسطحة من أغلفة رقيقة المتوسطة سمكا. -
8 في منتصف كمية كافية من الحشوات. -
9 أزواج يمكن طي حزمة إلى الزلابية. -
زلابية في الماء المغلي بعد مصفاة عاء 10 دفع بلطف الجانب الخلفي لمنع تناثر الزلابية من الالتصاق معا. -
بعد 11 نقطة الغليان مرة أخرى غلي الماء البارد مرتين على التوالي. -
12 عندما ينضج انتفاخ البطن الزلابية وعاء على وذاك. -
13 التقطت الزلابية تدفقت الرطوبة الجافة في طبق، يرافقه تراجع في التمتع حساسية المفضلة لديهم من ذلك.
