"عامل مقارنة عصير البرتقال مباشرة إلى Chawanmushi لديك لإضافة السكريات جيدة، ويمكن أكل فقط الفم الحلو والحامض. ومع ذلك لم يكن لديك عصير البرتقال والحليب على البخار الحليب إلى البيض، شريط الحساء. الحليب مثل والبيض بشكل عام كما قدم الحلو مع الفم السكر. في الواقع، هناك أراد قليلا للوصول إلى مثل هذه الحلوى، ولكن التفكير أو اتخاذ قرارات المالح والبيض حساء لذيذا تقبل بسهولة أكبر عن طريق بعض. لاتخاذ البرتقال مثلما حاويات قذيفة فقط، ولكن في عملية تبخير، ورائحة قشر البرتقال تخترق البويضة في الحساء. عمدا الحليب لChawanmushi، فقط لإضافة بعض الكالسيوم في شوربة البيض في ذلك، لذلك كم يمكن إضافة بعض الكالسيوم. بالطبع، هناك أيضا سيضيف بعض البيض والحليب الحساء. الكسترد على البخار هو بسيط جدا. ولكن، Guzhe بجانب الحساء، والسماح البخار الكسترد أكثر من دقيقتين، والنتيجة لا تبدو حتى على نحو سلس. حسنا، حسنا يأكل. " المكونات
- بيض 2
- حليب 200 غرام
- ملح 2 ز
- الفلفل الأبيض قليلا
- أورانج السلطانية 3
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- حليب طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: 2 بيضة، و 200 غراما من الحليب، 2 غرام من الملح، والفلفل الأبيض، وعاء البرتقالي 3، والبصل الأخضر الصغير. -
2 الحمضيات خصبة مسح سطح نظيف مع سكين رسم دائرة في ذروة ساق من الربع المحلي، مجرد لمس حافة لكن لن تخدش اللحم إلى اللحم. -
3 لقشر بلطف الغطاء. -
4 بشفرة رقيقة من ملعقة يتم إدراجها بين اللب والقشرة، بينما مزيد من الجانب الهابط في شكل دائرة، فصلها عن اللب والقشرة. -
5 ثم الإبهام من النصف السفلي من الجزء العلوي من اللب. -
ثم مقشر 6 ملاعق كبيرة من أسفل عند نقطة الاتصال. -
7 إزالة اللحم البرتقال يست كاملة، وترك قذيفة سليمة. -
8 طرق البيض في وعاء، تفريق، -
الحليب 9 إضافة والملح والفلفل، وتخلط جيدا. -
10 صب عاء البرتقال، وليس صحيحا إلى ثمانية كاملة، -
11 مغطاة بالبلاستيك، -
12 في وعاء يغلي، بخار صغير لمدة 10 دقائق. -
13 ناضجة، لهب، Uncovery. -
14 إزالتها، وإزالة غلاف بلاستيكي، وعدد قليل البصل الأخضر تنتشر يرش السطح.
نصائح
كمية الحليب التي يتعين تعديلها حسب الاقتضاء بناء على حجم البيض. يجب أن النار لا يكون الوقت قد حان تبخير كبيرة جدا لا ينبغي أن يكون عمر طويلا، الكسترد ذلك، تؤثر على الطعم.
