"إضافة S & B صلصة الكاري (octene الفم)، ومغلي كاري الخضروات قبل يوم المأكولات البحرية، وأكثر الغنية بين عشية وضحاها المبردة يا ~ (^ ^)" حشوات
- البطاطس 1/2
- جزر 1/2
- مأكولات بحرية كمية مناسبة
- صلصة الكاري حوالي 50G
- زيت زيتون كمية مناسبة
- تنقية المياه كمية مناسبة
إكسسوارات
- دقيق القمح T65 250G
- الخبز والدقيق 250G
- ملح 10G
- خميرة 5G
- زبدة 20G
- تنقية المياه 280G (مع العجن)
- الكاري طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطاطا، والجزر غسلها، مقشر، وقطع الفرن. -
بعد تسخين عموم 2، وتصب في زيت الزيتون، يقلب البطاطا والجزر إلى تلون حرارة متوسطة. -
3 في كمية من الماء، وأضيف كاري لصق كتل يغلي مع التحريك لتذوب تماما. -
4 ثم إضافة جميع أنواع المأكولات البحرية، إيقاف الحرارة بعد الغليان لزجة. -
5 بعد تبريده تماما، هش تحميل، وضعت في ليلة وضحاها الثلاجة. -
6 وزن دقيق القمح والملح ونخب مسحوق، مختلطة، وزن الخميرة والماء، واثارة بحل؛ حفر حفرة الدقيق القمح، تم صب الخميرة إلى الدقيق أثار ذلك لاستيعابها بالكامل، وأضاف في العديد كانت ساخنة وزن 20G الزبدة في المايكرويف، 280g والمياه، وامتصاص الرطوبة من كل شيء: 600w35 ثانية، الزبدة خففت تضاف إلى العجين، لتشكيل العجين. -
7 العجين في الحوض، ومغطاة بقطعة قماش مبللة، والتخمير الأولى: 1 ساعة و 30 دقيقة. -
8 بعد انتهاء الأولى من التخمير، يتم تقسيم العجين إلى العجين 10 ساعة، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة. -
بعد انتهاء مكانة 9، وسوف تقدم Aohao وتبريد الحزم صلصة الكاري في العجين الصغيرة. -
10 لتشديد الفم، وطرح أكثر إلى الوراء. -
رطبة قليلا غطاء من القماش 11، التخمير الثاني: 1 ساعة، في الوقت نفسه: والتسخين المتقدم الفرن: 230 درجة 10 دقيقة. -
بعد 12 الحارة، وتدفقت المياه 50G (وصفة الخارجي) في الجزء السفلي من عموم فارغة الفرن، أخضر موحد دقيق القمح رش قبل العجين داخل فرن. -
13 سيتم وضع العجين أو شواء عموم في الفرن، تبدأ الخبز: 230 درجة 20 دقيقة. -
بعد 14 خبز خبز يؤخذ بها، تبريد طبيعي. -
FIG 15 انتهى
