"الساندويتش هو طعام غربي نموذجي ، مصنوع من شريحتين من الخبز مع شرائح قليلة من اللحم والجبن والتوابل المختلفة. من السهل تناول الطعام والشعبية على نطاق واسع في الدول الغربية. تاريخ الساندويتش هو تقريبًا نفس الخبز قديم ، ولكن لا يبدو أن له اسمًا محددًا في البداية ، فهناك قصة مثيرة للاهتمام حول أصل الساندويتش. كانت ساندويتش في الأصل بلدة غير معروفة في جنوب شرق إنجلترا ، وهناك إيرل ساندويتش يدعى جون مونتاجو في البلدة ، وهو لاعب بطاقات ، وقد أدمن ألعاب الورق طوال اليوم ووصل إلى مرحلة الأرق. كان من الصعب على الخادم أن ينتظر نظامه الغذائي ، لذا وضع بعض الأطباق والبيض والسلامي بين شريحتين من الخبز ودعه يأكل أثناء لعب الورق. لم أكن أتوقع أن يشعر مونتاجو بسعادة غامرة بالطعام ، وأطلق عليه اسم "ساندويتش" بشكل عرضي. وفي وقت لاحق ، عندما كان جائعًا ، صاح: "خذ ساندويتش!" وسرعان ما انتشرت الشطيرة في جميع أنحاء الجزر البريطانية ، إلى القارة الأوروبية ، ثم إلى الولايات المتحدة. لم تعد شطيرة اليوم فريدة مثلما كانت ، فقد طورت العديد من الأصناف الجديدة. على سبيل المثال ، هناك "شطائر ملهى ليلي" مع شرائح الدجاج أو الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم ، و "شطائر العمل" مع اللحم المحفوظ والجبن السويسري والكيمتشي مغطاة بالطبقة الروسية على شرائح الخبز الداكن ، مع السمك "ساندويتش للشاي" من الصلصة ، والخيار ، والكرفس ، والطماطم ، إلخ. في فرنسا ، عند صنع السندويشات ، غالبًا ما يتم استخدام شرائح الخبز بدلاً من لفات الخبز أو اللفائف. يسمى ساندويتش مصنوع من الرغيف الفرنسي "كيس غواصة"! " مكونات
اكسسوارات
- طماطم النصف
- لحم خنزير 2 حبة
- خيار نصف الجذر
- الخس 2 حبة
- بيض 1
- تتبيلة السلطة المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
-
1 إعداد المكونات (شرائح الخيار والطماطم والخس قطع جزء الجذر.) -
2 بيض مقلي في مقلاة مسطحة غير لاصقة ، ضعي كمية صغيرة من الملح والفلفل الأبيض على البيض المقلي. -
3 أطفئ الحرارة بعد العجة واترك المقلاة مع درجة الحرارة المتبقية لقلي شرائح لحم الخنزير قليلاً ، ساخنة قليلاً. (يتم تبريد شرائح لحم الخنزير العامة ، لذلك استخدم هذه الطريقة للتسخين) -
4 ضع طبقة من الغلاف البلاستيكي على لوح التقطيع ، ثم أعد الشريحة الأولى من الخبز المحمص ، وضع شرائح الخس وشرائح الطماطم وشرائح لحم الخنزير في تسلسل ، ثم اضغط على كمية مناسبة من تتبيلة السلطة. -
5 على أساس الخطوة السابقة ، ضعي شريحة أخرى من الخبز المحمص ، ثم ضعي شرائح الخيار والبيض المقلي والسلطة على شرائح الخبز المحمص. -
6 قم بتكديس الشريحة الثالثة من التوست ، ثم ضع الخس وشرائح الطماطم وشرائح لحم الخنزير على شرائح الخبز المحمص ، ثم اضغط على صلصة السلطة في الأعلى ، وأخيراً غطي الطبقة الأخيرة بالشريحة الرابعة من الخبز المحمص. -
7 لف الشطيرة المحضرة بغلاف بلاستيكي لمنع المكونات من السقوط والتسرب عند القطع. -
8 قطع شرائح التوست قطريا! شطيرة لذيذة جاهزة!
